Mykonos est un salon privé intime dans lequel sont exposées des photographies d'art originales et qui se prête idéalement aux déjeuners, dîners et réunions en petits groupes. Il est pourvu d’un équipement audiovisuel complet, dissimulé par des boiseries.

Le salon Santorini présente des photographies d'art originales dans un cadre aux tons doux agrémenté de boiseries claires. Cet espace privé peut répondre à tous les besoins en matière d’audiovisuel, et dispose de toilettes privées. Le salon Santorini est parfaitement équipée pour les réunions d'affaires, tout en offrant de l'intimité pour les déjeuners et dîners à caractère privé.

Le Lounge est un espace semi-privé dans lequel l’accent est mis sur la simplicité et l'élégance, et qui se prête parfaitement aux réunions de groupes désireux d’entrer dans l’atmosphère animée de Milos. Il bénéficie d’une vue imprenable sur l’une des plus récentes particularités à faire son entrée dans un nos restaurants : le BAR À CRU DE MILOS. Il s’agit d’un grand étal refroidisseur sur lequel sont présentés certains de nos produits emblématiques tels que notre extraordinaire sélection d'huîtres du monde entier et de poissons si frais qu’ils peuvent être préparés façon sushi.

L’opulent Venetian Resort est devenu en 2021 le magnifique nouveau domicile de Milos sur le Strip de Las Vegas. L’immense salle à manger principale met en vedette un éblouissant étal de produits de la mer fraîchement pêchés sur glace, nouveau concept de Milos, qui propose des poissons à sashimi entiers, des crudos et des tartares. Décoré d’objets culturels anciens, et notamment d’immenses pots et jarres d’argile ou pithari, le restaurant est idéal pour les groupes importants qui veulent contribuer à l’énergie effervescente typique de Las Vegas.